La cuisine est une association de différentes traditions et cultures culinaires, avec une touche de classe italienne. Des dîners de spécialités Swahili sont servis sur demande ou une fois par semaine. Le resort respecte vos exigences diététiques à chaque fois que cela est possible. La majeure partie de la nourriture servie est d’origine biologique et provient de l’île, pour aider les pêcheurs et les cultivateurs de l’île à profiter du développement du tourisme.